Cookie de Brigadeiro de Limón

Un cookie artesanal de 160 g, con una masa suave elaborada con chocolate blanco y limón, relleno con un cremoso brigadeiro de limón. Cada pieza está decorada con ralladura de limón y finas líneas de chocolate blanco, creando un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.

Ideal para disfrutar recién horneado, con los bordes ligeramente crujientes y el centro irresistiblemente cremoso.

Formato

• 1 cookie de 160 g

• Producto artesanal

• Se envía congelado

Ingredientes

Masa

• Chocolate blanco

• Limón

• Harina de trigo

• Mantequilla

• Azúcar

• Huevo

Relleno

• Leche condensada

• Chocolate blanco

• Limón

• Ralladura de limón

Decoración

• Chocolate blanco

• Ralladura de limón

¿Cómo lo recibes?

El cookie se envía congelado para conservar toda su calidad, sabor y textura.

Consérvalo en el congelador hasta el momento de prepararlo. No es necesario descongelarlo.

Cómo hornear tu cookie

La experiencia perfecta depende del punto de cocción. Nuestro cookie está pensado para quedar dorado por fuera y con el centro suave y cremoso.

Horno

1. Precalienta el horno

• 180 °C

• Calor arriba y abajo

Es importante introducir el cookie con el horno ya caliente.

2. Hornea directamente congelado

Colócalo sobre una bandeja con papel de horno y deja espacio alrededor para que pueda expandirse.

3. Tiempo de cocción

Hornea entre 15 y 18 minutos.

El tiempo puede variar ligeramente según cada horno.

4. El punto perfecto

Retíralo cuando:

• Los bordes estén dorados.

• La superficie se vea cocida.

• El centro todavía esté blando.

No esperes a que el centro quede completamente firme dentro del horno.

5. Déjalo reposar

Déjalo reposar 10–15 minutos sobre la misma bandeja. Durante ese tiempo el centro terminará de asentarse y conseguirá su textura cremosa característica.

Air Fryer

• Temperatura: 165 °C

• Tiempo: 10–12 minutos

Cocina el cookie directamente congelado y comprueba que los bordes estén dorados mientras el centro permanece suave. Déjalo reposar 10 minutos antes de consumir.

Alérgenos

Contiene:

• Gluten (trigo)

• Leche y derivados

• Huevo

Conservación

• Mantener congelado.

• No volver a congelar una vez descongelado.

• Preparar directamente desde congelado para obtener el mejor resultado.