Super Coxinha XXL de Costilla con Crema de Queso

Una coxinha brasileña en tamaño gigante para quienes buscan algo realmente especial.

Nuestra Super Coxinha XXL de 300 g combina una masa suave y sabrosa con un generoso relleno de costilla desmenuzada y bien condimentada, acompañado de una cremosa crema de queso que aporta suavidad y un toque irresistible.

Al freírla, la masa queda dorada y crujiente por fuera, mientras que el interior se mantiene suave, jugoso y cremoso.

Formato

• 1 unidad
• 300 g
• Relleno de costilla con crema de queso
• Elaboración artesanal
• Producto congelado

¿Qué lleva?

Masa

• Harina de trigo
• Leche
• Mantequilla
• Condimentos

Relleno

• Costilla de ternera desmenuzada
• Crema de queso
• Cebolla
• Ajo
• Condimentos

¿Cómo la recibes?

La Super Coxinha XXL se envía congelada para conservar mejor su sabor, textura y calidad.

Al recibirla, guárdala directamente en el congelador hasta el momento de prepararla.

No es necesario descongelarla antes de freír.

Cómo preparar tu Super Coxinha XXL

Por sus 300 g, esta coxinha necesita una cocción gradual para que el calor llegue hasta el centro sin quemar la masa.

En freidora o sartén

1. Calienta el aceite

Utiliza abundante aceite y caliéntalo a aproximadamente 160 °C.

2. Fríe directamente congelada

Introduce la coxinha directamente desde el congelador.

Fríela durante aproximadamente 15 minutos, manteniendo el aceite a temperatura media.

3. Dórala

Aumenta la temperatura a 175–180 °C y fríela durante 3–5 minutos más, hasta que esté bien dorada y crujiente.

4. Déjala reposar

Retírala del aceite y déjala reposar durante 3–5 minutos antes de consumirla.

El punto perfecto

Queremos que quede:

crujiente y dorada por fuera + masa suave + costilla caliente y jugosa + crema de queso cremosa por dentro.

No aumentes demasiado la temperatura al principio. Si el aceite está demasiado caliente, la coxinha puede dorarse por fuera antes de que el centro esté completamente caliente.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo) y leche y derivados de la leche.

Puede contener huevo y trazas de otros alérgenos debido a la composición de los ingredientes y a la manipulación en el obrador.

Conservación

Mantener congelada a la temperatura indicada en el envase.

Una vez descongelada, no volver a congelar.

Preparar directamente desde congelada siguiendo las instrucciones de preparación.